A disfagia é caracterizada pela dificuldade em deglutir ou engolir líquidos e alimentos. É um problema muito comum em pessoas idosas, com doenças neurológicas – como mal de Alzheimer e Parkinson – e pacientes em tratamento para câncer. Algumas manifestações da disfagia podem ser:

• Dor ou sensação de garganta arranhando ao engolir alimentos;
• Sensação de comida ou bebida “presa” na garganta;
• Tosse ou perda de ar ao tentar engolir;
• Azia;
• Excesso de saliva;
• Incapacidade em engolir.